11월 22일은 세계 주요 도시 김치 담그는 날...밴쿠버도 동참

 무궁화여성회(회장 김인순)와 민주평화통일자문회의 밴쿠버협의회(회장 정 기봉) 여성분과위원는 오는 22일 오전 10시부터 한인회관에서 밴쿠버 김치 나눔축제(Kimchi Festival)를 개최한다.       주밴쿠버총영사관, 재외동포재단, 밴쿠버장학재단, 그리고 민주평화통일자문회의 밴쿠버협의회가 후원하는 이번 행사에서는 평통 여성분과위원회의 분과위원장이자 무궁화재단의 이사인 우애경 한식연구가가  20명의 현지인들을 선착순으로 20명 지원을 받아 김치 담그기 강연과 시연 등의 체험을 하게 된다.       우 한식연구가는 "이번 행사를 위해 무궁화여성회에서도 20명의 회원들이 나와 현지인들의 김치 만드는 일을 도와 주는 등 한국음식 으로 대표되는 김치로 한국음식문화 알리기에  적극적으로  동참하게 됐다"고 말했다.       이날 담근 김치는 6.25참전유공자회 회원들과 독거노인, 그리고 입양아 가족 등 한국 김치가 필요한 이웃들에게 나누는 의미 있는 행사가 될 예정이다.       우 한식연구가는 "참가자 중에는 밴쿠버에서 인스타그램에서 음식 관련해 가장 많은 팔로워를 가지고 있는 밴쿠버푸디(vancouverfoodie)도 친구 2명과 함께 올 예정"이라고 말했다. 이럴 경우 인스타그램 인플루언서를 통해 타민족 사회에도 김치 음식에 대한 홍보 기회가 될 예정이다.       이번 행사는 작년에 한국에서 11월 22일을 세계 김치의 날로 정하면서, 올해도 캐나다를 비롯해 호주, 일본, 중국, 필리핀, 베트남, 미국, 독일, 러시아, 아르헨티나의 주요 도시에서 재외동포재단의 지원으로 김치를 담그는 행사를 치르게 됐다.       재외동포재단의 정광일 사업이사는 K-김치 세계연대, 김치나눔 축제에 대해 11가지 재료로 22가지 맛을 만드는 한국김치가 세계김치로 출발한다며 이 행사에 대해 소개한 바 있다.       우 한식연구가는 "평소 가까운 외국인 이웃들도 초청하고 특히 거주지역에 살고 있는 입양동포들도 초대해 김치 담그는 비법도 알려주면서 소통을 한다면 더욱 의미가 큰 김치나눔 페스티발이 될 것"이라며, "요즘 유행하는 용어로 답하면 '김치 공공외교'가 된다"고 강조했다.       이번 행사와 관련한 문의는 우 애경한식연구가의 전화 604-761-2873이나 이메일 [email protected]으로 연락하면 된다.         표영태 기자밴쿠버 세계 밴쿠버 김치 김치 세계연대 세계 김치